![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Rabia
25 Takipçi
Takip Et
-
6-8 Kişilik
-
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Patlıcan Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gr. Tavuk bonfile
- 4 patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 5 yemek kaşığı domates sosu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Beşamel sos için ;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1, 5 yemek kaşığı un
- 1, 5 su bardağı süt
Patlıcan Lazanya Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk etini minik minik kesip tencerede suyunu çekene kadar pişirin.
- Patlıcanları alaca soyup boydan uzun ince bir şekilde kesin. 20 dk. Tuzlu suda bekletin.
- Sonra kurulayıp kızartın .Arkalı önlü yalnız çok iyi kızarması lazım. Buyuk bir tavaya soğanı doğrayıp kavurun.
- Sonra biberleri atıp yine kavurun. Tuzunu baharatlarını ve domates sosunu da ekleyip en son pişen tavukları ekleyip 3 dk kavurup kapatın.
- Beşamel sosu da pişirip kavrulan şeylerin içine dokun karıştırın.
- Evet kızaran patlıcanların yarısını büyük kare borcama döşeyin.
- Üstüne karışımın yarısını ekleyin. Ve yine patlıcanların kalanını dizin.
- En üzerine yine tavuklu sosu yayın. En üstüne kaşar peynir rendesi yapıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.
- Malzemeler pişti zaten, kaşarın erimesi kafidir. Afiyet olsun efendim :)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir