Patlıcan Kavurması

Patlıcan Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan yada patlıcanın içi
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım kahve fincanı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çimdik tuz
• 1 çimdik karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (acı sevenler için)

Patlıcan Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar değerlendirmeyi seven bayanlar için harika bir tarif tavsiye ediyorum. Eğer patlıcan dolması yaptıysanız hemen bu tarif için kolları sıvayın. Hem güzel hem pratik bir tarif .😉😉
Öncelikle her zaman ki gibi soğanları ince ince yemeklik doğrayıp zeytin yağı ile soteliyoruz. Sonra içerisine biberleri ve az sonra patlıcanları atıyoruz. En son salça ile birlikte sarımsakları da atıp baharatlarla renklendiriyoruz. Herkeslere afiyetler olsun:)