![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Patlıcan Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane patlıcan
- Biraz sıvı yağ
İç harcı için;
- 2 tane soğan
- 250 gr kıyma
- Biraz tuz, karabiber
Üzeri için;
Patlıcan Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanlar alacalı soyulur iç kısmı oyulur ve kızgın yağda kızartılıp hazır hale getirilir.
- Daha sonra iç malzememiz hazırlanır yağda ilk küçük doğranmış soğanlar kavrulur.
- Daha sonra kıyma ve tuzu, karabiberi de eklenerek kavrulur hazır edilince karnıyarıkların içine doldurulur borcama dizilir.
- Üst kısmını domates ve biber ile süsleyip biraz salçalı su ekledikten sonra 180c fırında pişirilir
Herkese afiyet olsun 😊
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir