Patatesli Sulu Köfte

Malzemeler

• 1 orta boy patates
• 1, 5 çorba kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su

Köfte İçin ;

• 250 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 yumurta
• Maydanoz
• Nane
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 kaşık un (şekillenen köfte için)

Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, maydanoz ve baharatları ekleyip iyicene yoğururuz.
2. Küçük boyutlarda şekil veririz. (Ben çok hafif unladım şekillenen köfteleri)
3. Patatesi küçük küp şeklinde doğruyoruz.
4. Yağ, salça, nane kızartıp suyu üzerine koyarız ve patatesi içine atarız köfteleri şekillendire kadar hafif pişmeye bırakıyoruz.
5. Sonrasında köfteleri koyarız ve 10 dakika sonra altını kapatırız. Afiyet olsun☺