Patatesli Kıymalı Graten

Patatesli Kıymalı Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• ️7 orta boy patates
• 1 tutam tuz

️Üzeri için;

• Sıvı yağ

️Kıymalı sos için:

• 400 gr kıyma
• ️2 adet soğan (doğranmış)
• ️2 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
• ️2 diş sarımsak (doğranmış)
• ️1 yemek kaşığı biber salçası
• ️200 ml su
• ️1 yemek kaşığı toz biber
• ️1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı italyan baharat karışımı
• ️1 miktar doğranmış fesleğen
• ️200 gram rendelenmiş peynir

Patatesli Kıymalı Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Bir borcamın içine yan yana yerleştirin. Üzerine yağ gezdirin ve tuzlayın.
2. Önceden ısıtılmış fırında 220°’de yaklaşık 40 dakika pişirin.
3. Sos için; soğanları ve biberleri yağda bir tavada kızartın. Kıymayı ekleyip tekrar kızartın. Biber salçasını, baharatları ve suyu ilave edip, üzerine doğranmış fesleğeni yayın yaklaşık 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
4. Sosu fırınlanmış patateslerin üzerine yayın ve 220° fırında 30 dakika pişirin. Dileyen 30 dakika sonra tepsiyi fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşarı serpebilir ve tekrar 15 dakika fırında pişirebilir.