Salçayı, tuz, baharatları ilave edip biraz daha kavurun su ekleyip biraz suyunu çeksin piştiğinden emin olduğunuzda ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın.
Patateslerin kabuklarını soyup ince halka halka doğralım.
Patatesleri borcama dizelim üzerine kıymalı harçımızı eşit şekilde yayın tekrar patatesleri üzerine dizelim.
Beşamel sosu için, tereyağını, sıvı yağını eritin unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin tuz, karabiberini ekleyip karıştırın ve ateşten alın ve patateslerin üzerine döküp yayın.
Kaşarı da üzerine ekleyip yayalım, önceden ıslatılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Pişince fırından alıp biraz soğumaya bırakın sonra afiyetle tüketiyoruz. Şimdiden Afiyet Olsun 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
Not: Fırından fırına pişirme şekilli fark ediyor siz kontrolü pişirin.