Patatesli Kek ( Börek Tadında )

Patatesli Kek ( Börek Tadında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 2 orta boy kuru soğan
• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Üzeri için :

• Çörek otu

Patatesli Kek ( Börek Tadında ) Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup küçük küp şeklinde doğrayıp yıkayarak süzgece alıyoruz. Soğanlarıda küçük küçük doğruyoruz. Derin bir kaba yumurtaları kırıp mikserle çırpıyoruz. Sırasıyla yoğurt, yağ, un, kabartma tozu, tuz, pulbiber, nane ekleyip çırpma işini tamamlıyoruz. Patates ve soğanlarıda ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Yağlanmış büyük dikdörtgen borcama döküp üzerini düzeltiyoruz. Çörek otu serpiştirip 170 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Dilerseniz bu karışıma 1 su bardağı kadar beyaz peynir, maydonoz da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun