Patatesli Çıtır Toplar

Patatesli Çıtır Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri

Patatesli Çıtır Toplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp ezelim.
2. Soğuyunca diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım.
3. Hamur kıvamına gelince şekillendirip bol kızgın yağda kızartalım.
4. Üzerine ekstradan kekik ve biraz daha peynir rendesi ekledim. Afiyet olsun.