Patates Püresi Yatağında Et Sote

Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Sote için;

• 400 gram dana kuşbaşı
• 1 biber
• 1 kurusoğan
• 1 domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı Salça
• Tuz ,karabiber ,kekik

Püre için;

• 3 orta boy patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber

Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi ocağa alıyoruz.
2. Etler suyunu salıp çekecektir.
3. Bu aşamada yanınızda sıcak su bulundurun.
4. Ara ara sıcak su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin.
5. Etler yumuşayıp suyunu çektikten sonra az sıvı yağ koyup eti biraz kavuruyoruz.
6. Soğan sarımsak, biber, salça ve domatesi sırasıyla ekliyoruz.
7. Biraz kavurduktan sonra 1 bardak sıcak su ve baharatları da ekleyip biraz pişmeye bırakıyoruz.
8. Diğer taraftan püreyi hazırlayıp servis tabağına alıyoruz.
9. Suyunu çeken soteyi Pürenin üstüne yerleştiriyoruz.
   Deneyeceklere afiyet olsun. 🤗

Not: isteğe göre Salça kullanmayabilirsiniz.