Patates Püreli Tepsi Köftesi

Patates Püreli Tepsi Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin :

• Yarım kilo kıyma
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 1 su bardağı galete unu
• 1 çay bardağı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Karabiber
• Tuz

Üzeri İçin :

• 3 – 4 haşlanmış patates
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Kaşar peyniri rendesi

Patates Püreli Tepsi Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

İşe soğanı rondoda çekmekle başlayalım ve kıymanın üzerine koyalım diğer malzemeleri de ekleyelim ve güzelce yoğuralım. Sonra yağladığımız dikdörtgen borcama döşeyelim ve 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. Haşlanmış patateslerimizi rendeleyelim veya iyice ezelim içine tereyağımızı koyalım ve patatesin sıcağında eritelim karıştıralım ve içine sütümüzü ekleyip yine karıştırıyoruz. Sonra köftemizin üzerine isterseniz şekil vererek isterseniz düz bi şekilde yayın, kaşar rendemizi de koyup kaşarlar eriyip kızarana kadar fırınlıyoruz sonra pişen köftemizi dilimleyip servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.