Patates Püre Eşliğinde Soya Soslu Antrikot

Patates Püre Eşliğinde Soya Soslu Antrikot Tarifi'nin Malzemeleri

• ️4 dilim antrikot yaklaşık 500-600 gr
• ️200 gram mantar (dilimlenmiş)
• ️2 adet kuru soğan (doğranmış)
• ️2 diş sarımsak (kıyılmış)
• ️1 adet kırmızı sivri biber (ince doğranmış)
• ️1 yemek kaşığı tereyağı
• ️2 bardak su (á 200ml)
• ️yarım çay bardağı soya sosu

Patates Püre Eşliğinde Soya Soslu Antrikot Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti yağ ile tavada kızartın. Aynı tavada tereyağı, soğan ve biberle birlikte kavurun.
2. Mantarları ekleyin ve kısaca karıştırın. Su ve soya sosu ekleyin.
3. Kızarmış eti sosa ekleyin ve yaklaşık 1 1/2 saat kısık ateşte pişirin.
4. Dilerseniz patates püresi veya makarna ile servis yapın.