Patates Lazanya

Patates Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

Patates İçin

• 3 adet patates
• 2 adet yumurta
• 1 kaç dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Kıyması İçin

• 300/400 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 3 diş sarımsak
• 1 adet büyük boy domates
• 2 adet sivri biber
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• 1 çay fincanı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ

Üzeri İçin

• Kaşar peyniri

Patates Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patateslerimizi rendeleyip sularını iyice sıkıyoruz.
2. Rendelediğimiz patateslerin içine yumurtamızı kırıp maydanozlarımızı ince ince doğrayıp baharatlarımızı ekliyoruz.
3. Hazırladığımız patates karışımını tepsiye serdiğimiz yağlı kağıt üzerine ince bir şekilde seriyoruz (Rulonun rahat çıkabilmesi için yağlı kağıtların dört bir yanını sıvı yağ ile ince bir şekilde yağlayabilirsiniz)
4. Tepsimizi 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
5. Fırında patatesin olmasını beklerken kıymamızı hazırlıyoruz.
6. İlk olarak kıymamızı tavamıza alıyoruz kıymaların rengi biraz dönünce soğan ve sarımsaklarımızı içerisine doğruyoruz.
7. Soğan ve sarımsaklarımız biraz eriyince içerisine domates ve biberlerimizi doğruyoruz.
8. Domates ve biberlerimiz biraz eriyince baharatlarımızı ekliyoruz ve içerisine 1 yemek kaşığı domates salçası ekliyoruz.
9. Son olarak 1 çay bardağı suyumuzu ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
10. Fırında pişen patateslerimizi çıkartıyoruz kıymamızı üzerine seriyoruz ve yırtmadan rulo haline getirip üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini koyup kaşar peyniri eriyene kadar fırında tutuyoruz.
11. Kaşar peynirimiz eriyip üzeri kızardıktan sonra çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🌼.