Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy patates
• 2 dal yeşil soğan
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• Un
• Galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağı

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz.
2. Tencereye koyup üzerine su ekleyip haşlıyoruz.
3. Haşlanan patatesleri süzgece aktarıp suyunu döküyoruz.
4. Soğan ve maydanozları minik minik doğruyoruz.
5. Soğuduktan sonra içine galeta unu, baharatlar, soğan, maydanoz ve soğanı ekliyoruz. İyice yoğuruyoruz.
6. Patateslere elimizle şekil veriyoruz.
7. Tencereye yağı koyuyoruz.
8. Bir kaba un bir kaba iyice çırpılmış yumurta ve bir kaba galeta ununu koyuyoruz.
9. Yağ ısınınca önce una sonra yumurtaya ,sonra galeta ununa bulayıp yağa bırakıyoruz.
10. İyice kızardıktan sonra çıkarıp ketçap, mayonez, ranch sos gibi soslarla servis ediyoruz.