Patates Kavurma

Patates Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 1 küçük boy soğan
• Kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyağ

Patates Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler suda haşlanır. Haşlanıp soğutulduktan sonra kabukları soyulup küp küp doğranır. İnce ince doğranmış soğan sıvıyağda kavrulur. Salça ve maydanoz eklenip güzelce kavrulur.
Patatesler de eklenip iyice çevrildikten sonra tuz ve baharatlar eklenir altı kapatılır.
Afiyet olsun…