Patates Cips

Patates Cips Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy kızartma patatesi
• Zeytin yağ yada sıvı yağ
• Tuz
• Yoğurt sosu
• 1 kase yoğurt
• Bir fiske tuz
• Bir çay kaşığı kuru nane
• Çay kaşının ucuyla pulbiber

Patates Cips Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup yıkayalım.
2. Sonrada ince kesmemiz için aparat varsa onu yoksa patates soyacağyla ince keselim yada tahtada incecik keselim.
3. Çukur bir tencereye göz kararı yağ koyup ısıtalım patatesi tuzlayalım ve bir süzgece koyalım.
4. Altan çıkan suyu aksın az az patates yağa koyup rengi çok kızarmadan ince olduğu için hemen pişip sertleşecektir kevgirle çıkaralım.
5. Altına havlu kağıda koyalım fazla yağını alsın bütün patatesleri bu şekilde pişirelim.
6. Sosu da yoğurt, tuz ,nane ,pul biber hepsini çırpalım ve servise hazır kişi sayısına göre patatesleri artırabilirsiniz.