Pastane Usulü Un Kurabiyesi

Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram vita yağ (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 6 su bardağı un

Hazırlanışı

1. Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyin, daha sonra unu azar azar ilave ederek yoğurun.
2. Hamurdan parça koparın rulo yapın. Çatal yardımı ile üzerine ve yanlarına çizikler atın.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4. Önceden ısıtılmış 150° fırında 15 dakika pişirin.
5. Daha sonra dereceyi 100’e düşürüp 10 dakika daha pişirin.
6. Kesinlikle kızartmayın beyaz kalması gerekli.
7. Fırından alın ve soğumaya bırakın.
8. En son pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.