Pastane Usulü Şekerpare

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Hamuru için

• 2 adet yumurta (1 bin sarısı üzerine )
• 125 gram margarin veya tereyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (3 su bardağı kullandım kontrollü olarak ekleyin)

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım.Uygun bir tencereye şeker su ve limon suyunu alalım 5 dk kaynatalım.
2. Soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlayalım yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde şekil verelim tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim.
5. Daha sonra bir çatal yardımıyla şekerparelerin üzerini çizelim.
6. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Şekerpareleri fırından çıkardıktan sonra başka bir tepsiye alalım soğuk şerbeti şekerparelerin üzerlerine gezdirelim.
8. Şerbeti çektikten sonra üzerine hindistan cevizi serperim afiyet olsun 💐 ‼️videolu tarif youtube kanalımda yayında profilimdeki linkten ulaşabilirsiniz 💓.