Pastane Usulü Islak Kek

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzerinin sosu için;

• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosumuzu hazırlayalım ,bütün malzemeleri sos tencerenize alalım.
2. Kaynayınca altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Yumurta ve şekeri köpürene kadar 5 dakika kadar çırpıyoruz.
4. Ardından sıvı yağ,süt ,şekeri,kakao ,vanilya ,kabartma tozu, unu ekliyoruz .
5. Unu eleyerek yaparsak topaklanma olmaz ve daha güzel kabarır.
6. Kıvamı olunca bir spatula yardımıyla önceden yağladığımız borcama koyuyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
8. Kürdan yardımıyla kontrol edelim pişmiş mi diye ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sosumuzu ekleyelim
9. Dilimleyip hindistan ceviziyle yada siz ne isterseniz onunla süsleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun