Pastane Krakeri - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çıtır çıtır çok lezzetli kaydetmelik bir pastane krakeri yaptım maya yok, kabartma tozu yok üstelik pastanelerde yediğimiz susamlı, çekirdekli çıtır çıtır krakeri her zamanki gibi evde yapıyoruz.

Pastane Krakeri Tarifi İçin Malzemeler

️150 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ/ margarin
️1 çay bardağı su
️1 adet yumurta
️2 yemek kaşığı şeker
️1 tatlı kaşığı tuz
️4 su bardağı un (kontrollü eklenerek hamur yoğrulmalı)

Üzeri için;

️2 adet yumurta sarısı
️Kavrulmuş susam
️İç ay çekirdeği

Pastane Krakeri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
İki yağlı kağıt arasında ya da masanın üzerinde açalım.
Daha eşit parçalar için hamurun kenarlarından kesebilirsiniz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susamla kaplayalım.
Susamları yapıştırmak için oklavayla üzerinden geçelim.
Hamuru oklavaya sarıp videodaki gibi ters çevirip aynı şekilde yumurta sarısını bu yüzüne de sürelim ve çekirdekle kaplayıp hamuru dilediğiniz uzunlukta kesebilirsiniz.
Son olarak kıvırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirilir ve son evresi için fırın ayarı 150 dereceye alınarak geri kalan kısmında hamur sertleşene kadar pişirilir.

Pastane Krakeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.