Pandispanya

Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 25 cm kalıp
• 6 adet L boy yumurta
• 1, 5 su bardağı + 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta aklarını ve sarılarını ayırıyoruz.
2. Yumurta aklarına şekerin yarısını ilave ediyoruz ve bir fiske tuz ekleyip kar haline gelinceye kadar çırpıyoruz.
3. Yumurta sarılarına da şekerin diğer yarısı ilave edilip 2-3 dakika çırpılır içerisine sıcak su ilave edilir, daha sonra diğer malzemeler ilave edilip bir kaç dakika daha çırpılır.
4. Daha sonra yumurta akları 2-3 seferde yavaş yavaş karışıma eklenir.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz kalıbın içine karışım dökülür.
6. Daha önceden 200 derece ısıtılmış fırında önce 5 dakika kadar pişirilir ,daha sonra fırının ısısı 150 dereceye düşürülür, 40 dakika pişirilir.
7. Burada ara ara kontrol etmeliyiz her fırının pişirme süresi farklı olabilir.
8. Pandispanya fırından çıkartırken hemen ters çevirip soğumasını bekliyoruz.
9. Soğuduktan sonra streçleyip buzdolabında bir gün bekletiyoruz.
10. Ertesi gün pandispanyamız pasta yapmaya hazır.
11. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin ❤️