Pamuk Kek Krema Dolgulu

Pamuk Kek Krema Dolgulu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 buçuk yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema dolgusu için;

• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 buçuk su bardağı süt
• Biraz limon kabuğu rendesi
• Yarım paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Pamuk Kek Krema Dolgulu Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalarımızı sarıları ayrı, akını ayrı kaplarda şekerin yarısını akına ilave edip çırpalım köpük olana kadar, öbür yarısını sarısına ekleyelim çırpalım, süt ile yağı ilave edip devam edelim unu, kabartma tozunu, vanilyayı, kakao spatula ile devam edelim akını ekleyip karıştıralım, kek kalıbına yağlı kağıt serip kalıbımıza dökelim.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecelik fırında pişirelim, saat tutmayı unuttum kürdanla kontrol edelim kremamızı hazırlayalım. Sütü küçük bir tencereye alalım unu, nişastayı ekleyelim karıştıralım, tüpün üstüne bırakalım pişirelim soğumaya bırakalım, ara ara karıştıralım kabuklanmasın diye krem şantimizi yapıp soğumaya bıraktığımız krema ilave edelim, çırpmaya devam edelim, sonra biraz dolapta bekletelim. Kekimizin bıçak yardımıyla orta kısmını alalım, kremadan sürelim, içine ben ceviz kullandım bir de çikolata ile sizler istediğiniz gibi süslersiniz. Herkese afiyet olsun.