Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı mısır nişastası (buğday nişastası da oluyor)
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe göre limon kabuğu da rendeleyebilirsiniz:)
Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı
Bulut bulut ağızda kaybolan kekimizin hazırlanışı:
- İlk olarak yumurtaların akını ve sarısını ayrı ayrı kaplara alalım.
- Şekeri bu iki kaba paylaştıralım.
- Yumurtanın akını krem şanti haline gelene kadar mikser yardımıyla çırpalım.
- Diğer kapta yumurta sarılarını çırptıktan sonra sıcak suyu hızla döküp karıştıralım.
- Üzerine yağını ve diğer malzemelerini koyalım, güzelce karıştıralım.
- En son krem şanti kıvamına gelmiş olan yumurta aklarımızı yavaş yavaş ekleyelim.
- Kek kalıbımızı margarin veya sıvı yağı ile yağlayalım.
- Hazırladığımız karışımı kalıbımıza dökelim ve önceden ısıtılmış 170 derece fırınımıza verelim.
- İlk 20 dakika fırını açmayalım.
- Sonrasında pişip pişmediğini kontrol etmek için bıçak yardımıyla ara sıra kekimizi kontrol edelim.
- 35-40 dakika kadar pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)