Özel Yapım Ağlayan Kek

Özel Yapım Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao (eğer kakao çok renk veriyorsa 2 yemek kaşığı yeter)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1.5 su bardağı süt

Çikolata sosu için;

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 80 gram çikolata
• Krem şanti

Özel Yapım Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ağlayan kek tarifi nasıl yapılır?❤Yumurta ve şekeri bir kaba alalım ve güzelce çırpalım.
2. Beyazlaşıp köpük köpük olduktan sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip yavaşça karıştıralım.
3. Yağladığımız dikdörtgen borcama hamuru boşaltalım ve 160° fırında 30 dk pişirelim. (pişme süresi fırından fırına değişebilir).
4. Kek pişerken çikolata sosunu pişirelim.
5. Bir tencereye tereyağı ve çikolata hariç bütün malzemeleri koyalım ve karıştırarak pişirelim.
6. Kaynayınca altını kapatıp tereyağı ve çikolatasını ekleyelim.
7. Kek piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca yani yaklaşım 10 dk sonra sütünü ekleyelim.
8. Kek ve çikolata sosu soğumadan krem şantisini de çırpıp kekin üzerine sürelim.(biraz sıvı gibi gözükebilir ama bir gün bekledikten sonra çok daha güzel oluyor ve çikolata için fındıklı kullanabilirsiniz son olarak üzerine biraz kahve serpebilirsiniz).Afiyet olsun💞.