Nohutlu Bulgur Pilavı Eşliğinde Kuzu Pirzola

Nohutlu Bulgur Pilavı Eşliğinde Kuzu Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

PİLAV İÇİN;

• 1 kase pilavlık bulgur
• 1 tepeleme çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı domates sosu
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• Ev yapımı et suyu
• Üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su
• Tuz

PİRZOLA İÇİN;

• 8, 9 adet pirzola
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Köri
• 4, 5 adet yeşil biber

Nohutlu Bulgur Pilavı Eşliğinde Kuzu Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye tereyağını ekleyip eritelim, salçayı ilave edip kavuralım, domates sosunu ekleyip bulgurumuza nohutları da ekleyip kavuralım,biraz su, tuz ve et suyumuzu da ekleyip pişirelim. Pirzolalarımızı her iki tarafını da baharat ve tuzla tatlandıralım kızdırdığımız büyükçe yanmaz bir tavaya dizelim altını harlı açıp mühürleyelim ve 1 kaşık tereyağını ekleyip doğradığımız biberlerini de dizip birlikte pişirelim pirzolalarımızın her iki tarafını da 5’er dakika pişirmek yeterli ,siz DOSTLARA sevgilerle 🤗💝🌺