Nişastalı Kurabiye

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı 1 paket vanilya
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 paket buğday nişastası ( Eğer isterseniz kıvamı gelene kadar nişasta eklemesi yapabilirsiniz.

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve yağı iyice karıştırıyoruz, isterseniz tereyağını ısıtıp soğuduktan sonra da kullanabilirsiniz. Aksi takdirde katı haldeyken yoğrulması zaman alıyor. Üzerine pudra şekerini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra un, kabartma tozu ve nişastayı ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
Yumuşak bir kıvam aldıktan sonra şekil verip tepsiye yağlı kağıt serip dizmeye başlıyoruz. Yaklaşık bi 15-20 dk pişiriyoruz üzerinin kızarmasına gerek Yok beyaz halde iken daha güzel görüntü oluyor.
Afiyet olsun.