New Year Cookies (Azeri)

New Year Cookies (Azeri) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 eded-yumurta
• 170 qr-yag(tereyaği)
• 3 st-un
• 2 qasiq-bal
• 2 qasiq-dosab
• 1 qasiq-darcin
• vanil
• duz
• soda
• damla çokolata
• nogul
• Aysing
• 1 eded-yumurta agi
• 250 qr-şeker pudrasi
• 2 damci-limon suyu

New Year Cookies (Azeri) Tarifi'nin Yapılışı

Peceyni hazırlamazdan evvel Yumurta, yag otaq temperaturunda olmalidi. !Istiye davamli 1qab gotururuk yagi+bali+disabi elave edib qarisdiririq yag eriyene kimi. Bu isi bitirdikden sonra xemir hazırladigimiz qabin içine unu tokub Ortasina yumurtani+vanil+darcin+soda ve hazırladigimiz qarisigi elave edib yumusag xemir yogururuq. Xemir cox yumusag alinmayi di. !Hazirladigimiz xemiri istediyiniz fiqurla kese bilersiz. 180° 15-20 deq. Bisir.
Bisdikden sonra qoyuruq soyusun. Bu arada aysingi hazırlayiriq.
🎀AYSING🎀HAZIRLANMASI:
1eded yumurtanin agini sarisinda
Yaxsica ayiririq. Calisin ayirdiqda yumurtanin agina sarisi bulasmasin. Yoxsa Aysing alinmaz. Ayirdiginiz yumurtanin agini cengele cirpiriq ve ustune şeker pudrasi tokub qarisdirin. Tam qarisdirin. Aysin qati olur. Eger duru olmasini istiyirsiz 1az su qata bilersiz.
Uzerini Zovqe göre bezeyin. Men damla çokolata ve balaca nogullardan istifade etdim.
🎀NUW OLSUN🎀