https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-pirasali-borek-muhtesem-lezzetli/
Hamuru için;
Ara katlara sürmek için;
İç harcı için;
Herkese merhaba🤗🤗
Eğer ki pırasa böreğini denemediyseniz mutlaka deneyin derim. ☺️Kesinlikle hiç pırasa tadı gelmiyor .👍 Ve içerisine katılan yoğurt piştiğinden aynı peynir görevini görüyor. ✨☺️Lafı uzatmadan hemen tarifime geçiyorum.👉✍️✍️
Pırasalı Börek Tarifi için ilk olarak hamuru için gerekli olan malzemeleri bir kabın içerisine alalım ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim ve hamurumuzu 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Bu esnada pırasaların beyaz yerini kesip ayıralım ve yeşil olan bölümlerini ufak olacak şekilde doğrayalım ve iyice yıkayıp süzelim.
Tencere içerisine sıvı yağı ekleyelim ve doğramış olduğumuz pırasayı, baharatlarını ekleyip pırasa suyunu salıp geri çekinceye kadar kavuralım ve ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
Pırasamız ılıyınca içerisine yoğurdumuzu ekleyip iyice karıştıralım.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde 8 adet bezeler yapalım ve her bir bezeyi pasta tabağı boyutunda açalım.
Daha sonra 4 adet olarak iki gruba ayıralım.
Açmış olduğumuz bezeleri üst üste katarak arasını tereyağ ve sıvı yağ karışımı ile yağlayalım ve 5-10 dakika böyle bekletelim.
Ardından oklava ile çok bastırmadan çok ince olmayacak şekilde tepsiden sarkacak büyüklükte açalım ve tepsimizi yağlayıp yufkamızı yerleştirelim.
Yufkanın yanları dışarı sarksın.
Sonra iç malzememizi güzelce yufkanın üzerine yayalım ve diğer 4’lü yufkamızıda açalım onuda üzerine serelim ve yanlardan sarkan yufkayı da tepsinin içerisine alalım.
Üzerine sıvı yağ ve yumurta sarısı sürüp önceden ısıtmış olduğumuz 190 derece fırında böreğimizin üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Zeytinyağlısından etlisine, böreğinden çorbasına kış aylarının en sevilen besin kaynaklarından pırasa oldukça düşük kalorili ve…
Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…
Neden Her Gün Beyaz Peynir Tüketmelisiniz? Beyaz peynir, dünyanın hangi ülkesine giderseniz gidin kahvaltı zamanında…
Salatalığın Yüze Faydaları: Gençleştiren Etki! E vitamini açısından zengin bir besin olan salatalık, sağlığa pek…
Şekerin öğütülerek toz gibi bir kıvama getirildiği şekli, pudra şekeridir. Genelde paketli olarak satılan hallerinde…
Sarımsak Suyu: Enfeksiyon Hastalıklarına İlaç! Sarımsak, özellikle Türk mutfağında birçok yemekte kullanılır. Dolayısıyla bu besin,…
Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…
Melatonin Nedir? Faydaları Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal hormonlardan biridir.…
Protein Tozu Neye İyi Gelir? Protein tozu, kas protein sentezini uyararak kas kütlesinin artmasına ve…
Düdüklü Tencere Patlaması Leziz yemekler yapmayı kolaylaştıran mutfak gereçleri arasında yer alan düdüklü tencere, zor…
Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor! Kirli bulaşıklar için pratik ve etkili hijyen sağlayan bulaşık makinesi, mutfakların…
Nefis Tarifler İçin Fırın Nasıl Kullanılır? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…
Bulaşık Makinesi Su Alıyor! Mutfakta hijyeni sağlamak için kullanılan pratik yardımcı: Bulaşık makinesi! Bulaşık makinesi,…
Protein Tozu Kilo Alma veya Vermede Etkili Midir? İnsan vücudunun sağlıklı işleyişini sürdürebilmesi için günlük…
Protein Tozu Zararları: Nelere Dikkat Edilmeli? Protein, vücut fonksiyonlarının normal değerlerde işlemesi için gerekli olan…
Buzdolabı Soğutmuyor: Arıza Nedenleri Mutfakların vazgeçilmez beyaz eşyası olan buzdolabı, bazı durumlarda soğutma problemi oluşturabilir.…
Çeşitlerine Göre Kahve Makinesi Nasıl Temizlenir? Kahve sevenler için pratik ve işlevsel bir ürün olan…
En İyi Protein Tozu Markaları ve Ürün Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan…
Semaver Yakma & Çay Demleme Tüyoları Çay içmeyi seven bir toplum olarak biz Türkler için…
Yanmış, Sararmış Çelik Tencere Parlatma Yöntemleri Çelik tencereler yüksek ısıya karşı dayanıklı yapıya sahip olduğundan,…
Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…
Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…
En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…
En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…
Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…
Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
cnm ya içi hamur gibi oldu dışı kuru oldu nerde yanlışlık yapmış olabilirim
fotoğraf atarım inşallah:-)
tabi güzel yapabilirsem
Teşekkür ederim cevabınız için. hafta sonu sabah kahvaltıya deneyeceğim inşallah:-)
Rica ederim☺️denediginizde sonucunu bekliyorum mutlaka☺️☺️
çok nefis görünüyor elinize sağlık. fakat bu şekilde hamur kalmıyor mu boraz kalın geldi de bana hamuru 2 kat 2 kat yapip daha ince açsak olmaz mı?
Cok Tesekkur ederim,fakat kalin kalmiyor ama siz yinede teredutte kalirsaniz tek tekde acabilirsiniz☺️