Nefis Kıbrıs Tatlım - Nefis Yemek Tarifleri

Nefis Kıbrıs Tatlım Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 yumurta

Yarım su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı Hindistan cevizi

1 su bardağı galeta unu

1 su bardağı dövülmüş ceviz

1 paket kabartma tozu

Kreması için;

1 litre süt

1 su bardağı nişasta

Yarım su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 poşet krem santi

Şerbeti için;

1 buçuk su bardağı şeker

2 su bardağı su

1 paket vanilya

Nefis Kıbrıs Tatlım Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak serbetimizi yapalım. Tencereye suyu şekeri ve vanilyayı koyalım. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.Kek için yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpalım .Sonra diğer malzemeleri de koyup karıştıralım. Koyu bir hamur olacak. Sonra yağladığımız tepsiye hamuru döküp yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Kekimiz pişerken kremayı yapalım. Tencereye krem santi hariç bütün malzemeleri koyup kaynayana kadar karıştıralım. Ocaktan aldıktan sonra krem şantiyi döküp çırpalım. Kremamızı soğumaya bırakalım. Fırından çıkardığımız kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan şerbetimizi dökelim. Kremamız ve kekimiz de soğuduktan sonra kremayı üzerine yayalım. Dilerseniz üzerini Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. 3-4 saat dolapta bekletip servis edebilirsiniz. Hem hafif hemde çok lezzetli bir tatlı afiyet olsun :)