Nefis Et Tantuni

Nefis Et Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

Kavurmak için;

• 300 gr minik minik doğranmış et
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su

Dürüm yapmak için;

• 1 soğan
• 1 tutam maydanoz
• Sumak
• Tuz

Nefis Et Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanışı.

1. Saç tavaya zeytinyağı döküp iyice kızdırıyoruz.
2. Etleri aralıklarla saça alıp kızartalım etlerin suyunu salmaması gerekiyor.
3. İyice kızaran etlere baharatlarımızı ve suyu ekleyelim.
4. Biraz suyunu çektikten sonra küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyelim.
5. Hafif kavurduktan sonra servise hazır.
6. Soğanları piyazlık doğrayalım tuz ekleyip ovalım. Maydanozu ve sumağı ekleyelim.
7. Lavaşı etlerimizin üzerine bastırarak yağlayalım.
8. Lavasın üzerine pişirdiğimiz etten yayalım soğan harcımızdan da ekleyelim. Dürüm şeklinde saralım .

Afiyet olsun 😋.