Nefis Anne Kurabiyesi

Nefis Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım)
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4,5-5 su bardağı un(azar azar ekleyelim)
• 1 limonun kabuğunu rendeleyelim

Üzeri için;

• Tozşeker (isterseniz fındık ,cevizde kullanabilirsiniz

Hazırlanışı

1. Şeker ve yumurtayı bir kaba alıp güzelce çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ, tereyağ ve yoğurt ekleyelim. Bir limonun kabuğunu rendeleyelim.
3. Ardından un, kabartma tozu, vanilin ve karbonat eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. Unu azar azar ekleyerek yoğurun lütfen. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
4. Yumurta sarısı sürüp üzerine şeker serpelim.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Deneyecek arkadaşların yorum ve fotoğraflarını bekliyorum.