Nar Bilerziyi (Azerice)

Nar Bilerziyi (Azerice) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 eded-kartof(patates)
• 3 eded-yerkoku
• 3 eded-yumurta
• 1 eded-cogundur(pancar)
• 0. 5 st-qoz lepesi
• 1 eded-toyuq filesi(toyuk gogsu)
• mayonez
• 1 eded-nar
• duz&istiot

Nar Bilerziyi (Azerice) Tarifi'nin Yapılışı

Kartof(Patates)+yerkoku+yumurta+cogundur(pancar) yaxsi yuyub ayri qablarda qoyuruq qaynamaga(haslanmaga). Toyuq filesine(toyug goksu) duzlayib qoyuruq diğer erzaqlar kimi qaynamaga(haslanmaga). Hamisi qaynayandan(haslandigdan) sonra butun erzaqlari surtkecden keciririk. Toyuq filesini(toyuk goksu) elimizle didirik. Hamisi hazır olandan sonra tarelka goturub ortasına balaca stakan qoyuruq. Qoz lepesini men oxluvla ezdim. Kim istese xirda dograya biler bicaqla. Kartof+yerkoku+yumurta+qoz lepesi+toyuq filesi+cogundur bu ardiciliqla edib aralarina mayonez duz ve ostiot sepirik. Tam ustunu narla orturuk. Men tam ortmedim. Zovqe göre kim istiyir tam orte biler. Butun qatlari qoyandan sonra stakani yavasca cixardiriq.
NUW OLSUN