![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yumurta (sarıları beyazları ayrılacak)
- 1 çay bardağı şeker
- 1/2 (yarım) çay bardağı süt
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ̆
- 1/2 (yarım) çay kaşığı vanilya aroması
- 1 çay bardağından iki parmak eksik un
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı duvak su (yumurta sarısı çırpmak için)
- Bir çimdik tuz (yumurta beyazlarını çırpmak için)
Arasına;
Krema için;
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı süt
Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeler oda sıcaklığında olacak.
- Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırıyoruz.
- İki ayrı çırpma kasesine alıyoruz.
- Aklarına tuzu ekleyip mereng kıvamına gelene dek çırpıyoruz.
- Sarılarını da su şeker ve vanilya ile beyazlaşana dek çırpıyoruz.
- Sıvı sonra toz malzemeleri ekleyip çırpmayı bitiriyoruz.
- Aklarını bir spatula ile üç turda diğer harca katıp havasını almadan hep aynı yönde karıştırıyoruz.
- Pişireceğimiz tepsinin tabanına özellikle köşelerine yağ sürüp yağlı kağıdı iyice bastırarak tepsiye seriyoruz.
- Harcımızı döküp tepsinin her tarafına yayıyoruz.
- 165 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.
- Kek pişerken kremşantiyi hazırlayıp dolapta soğutuyoruz.
- Keki fırından alır almaz üzerine temiz bir yağlı kağıt serip rulo şeklinde sarıyoruz.
- Soğuyunca açıp içine kremayı sürüp muzları saracağımız uca diziyoruz.
- Tekrar rulo şeklinde sarıp üzerine kalan kremayı da sürüp 1-2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir