Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Arasına sarmak için

• 2 adet muz
• Damla çikolata

Üzeri için

• 1 paket krem şanti (Ben kakaolu kullandım)
• 1 çay bardağı süt

Süslemek için

• Muz
• Fındık
• Damla çikolata

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarımızın sarısı ve beyazını birbirinden ayırıp 1 çay bardağı şeker yarısını akına yarısını sarışına dökelim.
2. Akı krem santi gibi köpürene kadar çırpalım.
3. Daha sonra sarısını da çırpalım akı ve sarıyı bir araya getirelim ama söndürmeden 1 çay bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurumuzu döküp fırına atalım.
4. 180© fırında alt üst ayar 15 -20 dk kontrollü olarak pişirelim.
5. Pişen kekimizi bir mutfak havlusuna alarak rulo yapıp kenara bırakalım.
6. Ardından muhallebi için 3 şu bardağı süt 1 çay bardağı şeker 4 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilya ekleyip pişirelim.
7. Kremanın soğumasını beklerken 1 çay bardağı süt 1 paket kakaolu krem santi ekleyip kopuk kopuk olana kadar çırpın ve dolaba soğuması için bırakın.
8. Soğuyan kekimizi alıp arasına soğuyan muhallebimizi ve 2 adet muzu koyalım biraz damla çikolata serpelim.
9. Muzları kekin en ön kısmına koyarak yavaş yavaş saralım.
10. Üzerine köpürtmüş olduğumuz krem santi sürelim ve isteğe göre süsleyelim. Yapanlara şimdiden afiyet olsun 😊.