Muzlu Karamelli Kek

Muzlu Karamelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı oda sıcaklığında su
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Taban için;

• 4 küçük boy muz
• Karamel sos (hazır sos kullandım ben)

Muzlu Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Uzun bir aradan sonra yeni ve yine nefis bir kek tarifi ile geldim. Sünger gibi bir kek oldu. Kek pişerken karamel sosun yaydığı koku ise sizi sizden alacak. Belirteyim vaktim olmadığı için karamel sosu hazır kullandım. İsterseniz siz kendiniz yapın. Şimdi tarifi veriyorum.

1. İlk olarak yumurta ve şekeri beyaz krema kıvamına gelinceye dek çarpıyoruz.
2. Sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Toz malzemeleri eleyip hamurumuza ekleyip çırpıyoruz.
3. Sonra kalıbımızı yağlıyoruz (Ben yuvarlak borcam ölçüsünde tart kalıbı kullandım).
4. Tabana karamel sosu döküp her yere yayıyoruz. Üzerine orta kalınlıkta halka şeklinde doğradığımız muzları sık bir şekilde karamel sosun üzerine diziyoruz.
5. Kek hamurumuzu muzun üzerine döküp spatula ile her yere yayıyoruz. Kalıbımızı birkaç kez yere vurup havasını alıyoruz.
6. Fırınımızı 175 derecede ısıtıyoruz. Keki fırına koyar koymaz 170 dereceye düşürüyoruz. Çünkü fırının kapağı açılınca sıcaklık düşüyor zaten. O yüzden yüksek derecede ısıtıp keki fırına koyar koymaz dereceyi 170’e düşürüyoruz. 30-35 dakikada pişiyor. Fırından fırına değişebilir. Kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
   Kek ılıyınca kalıptan ters çevirip çıkartıyoruz.
   Afiyet olsun.