Muzlu Borcam Pasta Muhteşem Kıvam

Muzlu Borcam Pasta Muhteşem Kıvam Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Arasına
• 2 adet muz

Krema için;

• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 kutu krema
• 1 paket vanilya

Ganaj;

• 1 kutu krema
• Yarım çay bardağı süt
• 100 gram istediğiniz çikolata

Muzlu Borcam Pasta Muhteşem Kıvam Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurtayı şekerle kopurene kadar çırpın.
2. Kabaran çırpılmış yumurtaya süt, elenmiş un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip kıvam alana kadar karıştırın.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakın.
4. Ben küçük borcam kullandım.
5. Yağlı kağıt sererseniz keki çıkarması kolay olur.
6. Benim fırınıma göre 20 dakika da pisti kontrollü bir şekilde pişirin.
7. Kek pişerken sos tenceresine 500 ml sütü ve diğer malzemeleri ekleyip orta ateşte muhallebiyi karıştırarak pişirin.
8. Pişen muhallebiye ocağın altını kapatınca kremayı ekleyip soğumaya bırakın.
9. Ayrı bir tencerede kırmayla çikolatayı ısıtıp ganajı yapın.
10. Pişen keki ortadan ikiye bölün.
11. 1 kat kek üzerine muhallebiyi sürün.
12. Dilimlediğiniz muzları dizin.
13. Diğer kek katını da üzerine koyup kalan muhallebiyi dökün.
14. Üzerine ganaji sürüp soğuyunca servis edin.

Afiyet olsun 🤗.