Mumbar Dolması

Mumbar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane mumbar

İçi için;

• 250 gr yağsız kıyma
• 1 demet maydanoz sadece yapraklar
• Bir tutam reyhan
• 2 su bardağı bulgur
• Tuz ,pulbiber
• 1 yemek kaşığı salça

Mumbar Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce mumbarı temiz bir şekilde yıkıyoruz .Süzgüye alıyoruz .
2. İçi için hazırladığımız malzemeleri bir kapta birbirine iyice birbirine girecek şekilde karıştırıyoruz.
3. Daha sonrasında mumbarın içi dışına çıkacak şekilde malzemeleri dolduruyoruz.
4. Bütün mumbarları doldurduktan sonra bol tuzla ovalarak yıkıyoruz.
5. Yıkadıktan sonra mumbarları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edip pişiriyoruz.
6. Tahmin 45 -50 dakika pişiriyoruz, afiyet olsun 🤗.