Mumbar Dolması

Mumbar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 takım işkembe ve şirdan

Temizlemek için;

• 3 adet. Limon
• Kalın tuz

İçi için;

• 2 bardak Pirinç
• Sakatatın kendi iç yaği
• Karabiber kimyon tuz
• 1 Kaşık Salça

Mumbar Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri iç Yağı salça baharat ve biraz yağ ile harmanlayın ardından işkembeyi iyice yıkayıp tertemiz ettikten sonra limon ve kalın Tuzla ovup yıkayın işlemi 3 kez tekrarlarım bn hep ardından bu işkembeleri kaynamış suya atıp 3 dk kaynatın hem daha temizlenir hem diş yüzeyini sıyırıp tam temizleyin karın Bölgesinin ardından yıkayıp tekrar Tuzla ovun bidaha yıkayıp onların içlerini bir Kaşık yardımıyla dikip ağızlarını komple dikin pirinçler çıkmasın ardından 1 Kaşık karbonat attığınız suda pişirin afiyet olsun