Muhteşem Döğme Pilavı

Muhteşem Döğme Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı döğme
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 2 kuru soğan
• Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

Muhteşem Döğme Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle döğmeyi yıkayıp kaynar su ile ıslıyoruz..
2. Islanmasa da olur ama ıslandığı zaman hem pişirme süresi kısalıyor hemde daha lezzetli oluyor
3. Döğme ve nohutları bir tencereye katıp üzerine su ilave edelim.
4. soğanları soyup küp küp doğrayalım.
5. Bir tavaya yağı kattıktan sonra soğanları da ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım.
6. Döğmeler pişince eğer suyu fazla ise süzgece katıp süzebilirsiniz suyu tam ise kavrulmuş soğanları döğmelerin içerisine katıp iyice karıştıralım.
7. 3-5 dakika sonra kapatıp üzerine karabiber serpip dinlendirdikten sonra servis yapılır. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
   Not: Varsa tavuk suyuyla dahada muhteşem bir tat olacaktır.