Muhallebili Revani

Muhallebili Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Revani için:

• 2 yumurta (Muhallebiden kalan akı da ekleyin)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı karbonat

Muhallebi için:

• 3 su bardağından 2 parmak eksik süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbet için:

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Muhallebili Revani Tarifi'nin Yapılışı

• İlk başta muhallebiyle başlıyoruz.Krem şanti, vanilya, tereyağı dışında diğer malzemeleri ocağa alıyoruz.
• Kaynayıp göz göz olunca ocaktan alıp tereyağını ve vanilyasını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
• Revaniye geçiyoruz. Yumurtaları ve şekerleri çırpıyoruz.
• Sıvıyağ ve sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz. Geri kalanları da ekleyip yağladığımız unladığımız borcama boşaltıyoruz.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü pişiriyoruz.
• Revani pişerken şerbeti kaynatıyoruz.
• 5 dk kaynatmaya devam ediyoruz sonra altını kapatıyoruz.
• Pişen revaniyi soğuması için kenara alıyoruz. Bu sırada da şerbetin ılımasını bekliyoruz.
• Daha sonra revani ve şerbeti birleştiriyoruz.
• Muhallebiye de krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz.
• Şerbetini çeken revaninin üstüne ekliyoruz. En az 2 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet olsuuuunnnn🤗.