Muhallebili Pasta

Muhallebili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un

Muhallebi için;

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 litre süt
• 1 paket kremşanti

Muhallebili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek;Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştırıyorum, biraz köpüklü oluyor.
2. Unu ekleyip tekrar karıştırıyorum.
3. Yağlayıp unladığım kabıma harcımı döküyorum.
4. 180* fırında 30 dakika pişiriyorum.
5. 30. Dakikada kontrol ediyorum.
6. Pişen kekimi soğumaya bırakıp muhallebiyi yapıyorum.
7. Muhallebi;Kremşanti hariç tüm malzemeyi tencereye koyuyorum.
8. Kıvam alana kadar pişiriyorum. Koyu bir kıvam olacak.
9. Pişen muhallebiyi kenara alıp kremşantiyi ekliyorum. İyice çırpıyorum.Muhallebi hazır :)
10. Kekimi iki parçaya kesiyorum.
11. Muhallebiyi kepçe ile azar azar kontrollü döküyorum.
12. Her yerine gelecek şekilde dökmeye dikkat ediyorum.
13. Muhallebi tam soğumadan dökerseniz kekiniz de biraz ıslanmış olacaktır, daha yumuşak bir pasta için bu şekilde yapabilirsiniz.
14. Kalan son 1 kepçe muhallebiye kakao koyup karıştırıyorum.
15. Üzerinde hoş duruyor. Tercihe bağlı. Kesip buzdolabında muhallebinin donmasını bekliyorum. Dilerseniz sıcak da yiyebilirsiniz. Afiyet olsun 🧁.