Muhallebili Kek

Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için malzemeler;

• 1 çay bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Muhallebisi için malzemeler;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Çikolata sos

Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, sonra sıvıyağı ve sütü ilave edip çırpıyoruz .
2. Daha sonra kakao ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. En sona unumuzu yavaş yavaş dökerek çırpıyoruz.
4. Yağladığımız tepsimize kekimizi döküyoruz.
5. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda pişiriyoruz .
6. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kurdan kullanabilirsiniz.
7. Batırdığınızda kürdana hamur bulaşmıyorsa kekimiz pişmiş demektir .
8. Daha sonra muhallebiyi hazırlıyoruz. Unu ,sütü, şekeri tencereye koyup kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz kıvam aldıktan sonra altını kapatıp margarin ve vanilyayı ekliyoruz.
9. Pişip soğuyan kekimize muhallebiyi üzerine döküyoruz .
10. Onun üzerine hazırladığımız çikolata sosumuzu halkalar halinde şekil vererek döküyoruz ve kürdanla halkaların üzerinden dilim yapar gibi gidiyoruz daha sonra muz ile süsleyebilirsiniz .
11. İsteğe bağlı ben kullandım güzel oldu afiyet olsun.