Muffin Kalıbında Mini Elmalı Turta

Muffin Kalıbında Mini Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Elmalı harç için:

• 3 büyük boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• İsteğe göre ceviz

Muffin Kalıbında Mini Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalı harç için soyup rendelediğimiz elmaları bir tavaya alıyoruz, şeker ve tarçını orta ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Bu aşamada dilerseniz ceviz ekleyebilirsiniz.
3. Tart hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri de ekleyip yoğurduktan sonra dinlenmesi için buzdolabında 30 dakika kadar bekletiyoruz.
4. Bekleyen hamurumuzdan kalpler için göz kararı hamur ayırıyoruz.
5. Yağladığımız muffin kalıbımıza topçuklar halinde böldüğümüz hamurları yerleştirip bastırarak içi çukur olacak şekilde düzeltiyoruz.
6. Sonrasında elmalı harcımızı bölüştürüp bir kurabiye kalıbıyla şekil verdiğimiz hamurların üzerine yerleştiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.