Mücver

Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kabak
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet soğan
• 2 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• 5-6 dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve kabakları derin bir kabın içerisine rendeliyoruz.
2. Maydanozu, soğanı ilave edip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra 5 yemek kaşığı unu, 2 adet yumurtayı, tuz, karabiber ve kimyonu da ilave edip tüm malzeme birbirine karışana kadar karıştırıyoruz.
4. Kızdırdığımız sıvı yağın içerisine kaşık yardımı ile döküyoruz.
5. 2 tarafı da kızarana kadar kızartıyoruz. Afiyet olsun 🤤🥰.