- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Selamlar.Bugün türkiye de gaziantep mi yoksa kilismi diye çok tartışılan ancak asıl kökeni arap mutfağına dayanan bir pilav tarifi vermeye geldim. Bu tarifin adı arap mutfağında haşbeli aş diye geçer. Turkiyede de en çok güneydoğu anadolu bölgesinde tüketilir. Bulgurla yesil mercimeğin essiz bir uyum yakaladığı bu enfes pilava hadi beraber bakalım. 🌿.
Selamlar.Bugün türkiye de gaziantep mi yoksa kilismi diye çok tartışılan ancak asıl kökeni arap mutfağına dayanan bir pilav tarifi vermeye geldim. Bu tarifin adı arap mutfağında haşbeli aş diye geçer. Turkiyede de en çok güneydoğu anadolu bölgesinde tüketilir. Bulgurla yesil mercimeğin essiz bir uyum yakaladığı bu enfes pilava hadi beraber bakalım. 🌿.
https://www.nefisyemektarifleri.com/muceddere-pilavi-11677490/
Müceddere Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek (Haşlanmış olabilir)
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
benim sağlığımı düşünüp tavsiye verdiğiniz için teşekkür ederim .🙏😊tavsiyenizin uzerine düşünüp dikkate almaya çalışacağım😊
bu arada tarifle ilgili bi öneriniz ve eklemek yada cikarmak istediğiniz bir şey varsa seve seve ve daha kolay cevap verebilirim..😊 boylelikle hep beraber daha güzel bir yemek tarifi ortaya çıkarabiliriz…
iyi gunler dilerim😊🙏
Hanımefendi tavanızın teflonunu belli ki kazımışsınız ama bu çok sağlıksız çünkü alttaki alüminyum çıkmış alüminyum ısındığında yemekle etkileşime giriyor bu sebeple geçenlerde bir çocuk alüminyum zehirlenmesinden vefat etti bir an önce tavayı atmanızı tavsiye ederim
Resimlerde nohut mu var tarifte yok
evet ben mercimekleri haslarken biraz haşlanmış nohutum vardı onu eklemiştim.. ama pilavın orjinal tarifinde yok diye yazmadım ama not olarak ekleyeceğim… fikrinizi belirttiğiniz tesekkurler hemen düzeltiyorum..
kavrulmuş soğanı yagiyla pilavın üzerine döküp onra da karıştırmak gerekiyor, zeytinyagi kullanmak veya karıştırmak gerekir. sogan kavrulurken de biraz tuz atılmalı. Bir Hatay’lı olarak eklemek istedim. Afiyet olsun.
teşekkür ederim eklediginiz önerileriniz için😊…..cok sagolun.🙏.. tarifi bide öyle deneyeceğim.😊🥰…
ilginç bir tarif. hem adını ilk kez duydum hem de görüntüsünü ilk kez gördüm..bu tarifi ilk fırsatta deneyeceğimden hiç şüpheniz olmasın🤗 teşekkürler tarif için
rica ederim estagfirullah ..
Umarim damak tadiniza hitap eder … şimdiden afiyet olsun😊🙏
Ellerine sağlık ablam çok güzel olmuş sevgilerimle ❤️🥰😘🌹
cok tesekkurler sagolun😊🥰
benim eşim arap bu yemeği onlardan öğrendim ve çok yapıyorum soğanları kavurduğunuz yağdan katarsanız daha lezzetli oluyor ve mercimeği haşladığınızda çıkan ilk kara suyu atın ve biraz daha mercimeği haşlayın o suya bulguru ekleyin harika oluyor o şekilde
önerilerinizi paylaştığınız için teşekkürler… bir dahakine oyle deneyeceğim…😊💞🙏