Mozaik Pasta (Orjinal Tarif)

Mozaik Pasta (Orjinal Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket petibör bisküvi
• 1 paket margarin
• 1 su bardağı şeker
• 200 ml süt
• 1 adet yumurta
• 1 türk kahvesi fincanı kakao
• 1 paket vanilya
• Çikolata sos

Mozaik Pasta (Orjinal Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bisküvileri küçük parçalar halinde kırın.
2. Derin bir tencereye margarini alıp eritin, erimesine yakın toz şekere ilave edip karıştıralım, şekerin hafif erimesini sağlayalım.
3. Ocaktan alıp ılımaya bırakalım, ılındıktan sonra sütü ve kakaoyu ekleyip karıştıralım. Yumurtayı ekleyip hızlıca karıştıralım (Yumurtayı eklerken karışımın sıcak olmamasına dikkat edelim, yoksa yumurtayı pişirir)
4. Son olarak vanilyayı ekleyip, karıştıralım.
5. Tencereyi tekrar ocağa alalım içerisini kırdığımız bisküvileri ekleyip alttan üste doğru karıştıralım. Sos iyice bisküvilere karışsın,4-5 dk bu şekilde karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.
6. Tezgaha streç serip, hazırladığımız karışımı streç üzerine dökelim. Rulo halinde saralım, kenarlarınıda bayram şekeri gibi sıkılaştıralım.
7. Silindir şekli verdiğimiz pastayı dondurucuya kaldıralım. Sunum yapmadan 5-6dk önce çıkarıp dilimleyip çikolata sos ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun🌸.