Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi
• 125 gr tereyağı veya margarin
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 25 gr kakao
• 1 su bardağı süt

Üzeri İçin

• 2 çorba kaşığı krema
• 80 gr bitter çikolata

Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri elinizle küçük parçalar halinde kırın ve kenara alın.
2. Tereyağını küçük bir tencerede eritin. Toz şeker ve kakao ekleyip kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Tencereyi ocaktan alın ve bisküvi ile sütü ilave edin. Tüm malzeme birbiri ile özleşene kadar karıştırın. Düz bir zemine streç film serin ve karışımı üzerine dökün.
4. Streç filmle karışıma üçgen şekli verin ve her tarafını kaplayın.  Bu şekilde derin dondurucuda 2 saat bekletin.
5. Daha sonra çıkarın ve etrafındaki streç filmi alın. Çikolatayı benmari usulü eritip krema ile karıştırın.
6. Pastanın üzerini tamamen kaplayın. Oda sıcaklığında donana kadar bekletip dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.