Mozaik Kurabiye Tarifi

Mozaik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 400 gram nişasta ( 2 paket)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 şu bardağı na yakın un
• 1/2 (yarım) su bardağı kakao

Mozaik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ilk kurabiye hamurunu hazırlıyoruz.
Margarin, yumurta, pudra şekeri önce harmalıyoruz( hatta mixerle önce bunları iyice karıştırın) sonra nişastayı ekleyelim, ve vanilya ile kabartma tozunu bunların hepsini elinizle yoğuralım .Unu azar azar yorduğumuz da katalım ve kıvamına göre un atalım. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamurumuz bittikten sonra 3/1 bölüyoruz ( isteye göre daha fazla böle bilirsiniz) ve bunu ayrı kaba alıp kakao la devam yoğuruyoruz.Kakao yedirene kadar. Önden ısıtılmış fırın 200 derece de ceviz büyüklükte ikisinde parça alarak bir araya getirim yuvarlıyoruz .Sonra hafif üstüne bastırıp tepsimize diziyoruz.
Hepsini öylece dizdikten sonra 8/10 dakika pişiriyoruz, bu süreç 15 dakikaya kadar olabilir gözünüz fırında olsun fazla kızarmamalı.
Sonra çıkartıp isteye göre pudra şekeri üstüne serpeleyip servis edebiliriz şimdiden afiyet olsun ☺