![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Mor Pastacıklar Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı mormiks ( mormiks kullanmak istemiyorsanız 1 yemek kaşığı kakaoyla yapabilirsiniz)
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Pasta kreması için;
- 1 lt süt
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 ad yumurta
- 100 gram tereyağ
- 1 veya 2 paket vanilya
- 2 paket taze krema yada süt ile köpürtülmüş 1 paket krem şanti
Hazırlanışı
- Kek için yumurtayla şeker köpürene kadar çırpalım.
- Su, sıvı yağ, mormiks, un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım.
- Tereyağ sürülmüş nescafe fincanlarına paylaştıralım.
- Tencereye dizip kulp başlangıçlarına gelecek şekilde su dolduralım. Bir bezle birlikte tencerenin kapağını iyice kapatalım.
- Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dk pişmeye bırakalım.
- 20 dk sonunda kapağını açıp kürdanla pişip pişmediğine bakalım.
- Kreması için; sütün içine nişasta, un, tozşeker, yumurta koyup iyice karıştırdıktan sonra ocakta karıştırarak pişirelim.
- Kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilya ekleyelim.
- Blenderla pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.
- Soğuması için bekletelim üzerini streçle örtün ki kurumasın.
- Ayrı kaba krema koyalım katılaşana kadar çırpalım. Dikkat edin yağa dönüşmesin.
- Soğuyan kremanın üzerine koyup iyice çırpalım (pürüzsüz olmalı).
- Pasta kremasına çilek ve muz doğrayıp karıştıralım.
- Kekler; pasta ayırma ipiyle veya bıçakla ortadan kesilir kaç kat yapmak istiyorsanız o kadar kesin. (ben ortadan 2 kere ayırdım 3 kat oldu).
- Ortalarına hazırladığımız meyveli kremadan koyup kapatalım.
- İstediğimiz şekilde süsleyip servis yapalım.
Afiyet olsun.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir