Mor Havuçlu Rulo Pasta

Mor Havuçlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet rendelenmiş ufak boy mor havuç
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Un

Arası ve üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı damla çikolata

Arası için;

• 2 adet ufak doğranmış muz

Mor Havuçlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce havucu rendeleyip yarım çay bardağı kadar su ile 2 dk kaynatalım.
2. Suyunu süzelim ve ayıralım.
3. Yumurtanın beyazını ve sarısını ayıralım beyazı sade olarak sarısını şeker ve havucun suyu ile çırpalım.
4. Beyazı krem şanti kıvamına gelene kadar yaklaşık 5 dk çırpılacak.
5. Sarısına diğer malzemeleri karıştırıp iyice çırpalım.
6. En son beyazını ekleyelim ve spatula ile söndürmeden beyazını karıştıralım.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize güzelce yayalım.
8. Fırında yaklaşık 20 dk 170 derecede pişirelim.
9. O pişerken krem şantiyi hazırlayalım ve içine diğer malzemeleri ekleyelim.
10. Fırından kek çıkınca ilk sıcağını atınca yağlı kağıt ile rulo yapalım.
11. Sonra açıp kağıttan ayıralım.
12. Tamamen soğuyunca arasına hazırladığımız kremayı sürelim ve muz parçalarını koyalım.
13. Kekimizi rulo yapalım ve üzerine de kalan kremayı sürelim.
14. En son üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
15. Benim sunum ve süsleme biraz aceleye geldi idare edin 😊.

Deneyenlere afiyet bal şeker olsun.