Misket Köfteli Mantar (Nefis Bir Fırın Yemeği)

Sema Kozan 2.239 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Misket Köfteli Mantar (Nefis Bir Fırın Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket mantar
2 domates
1 kapya biber
2 sivri biber
Yarım yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağ

Köftesi için

200 gram kıyma
1 kuru soğan
1 fiske karabiber, kimyon, tuz
1 yemek kaşığı öğütülmüş ekmek
1 yumurta
1 diş sarımsak

Sosu için

Yukarıda da yazmışım 1 bardak su
Yarım yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik

Misket Köfteli Mantar (Nefis Bir Fırın Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce köfteyi hazırlıyoruz. Kıymanın içine soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
Yumurtayı ekliyoruz. Baharatları katip köfteyi iyice yoğurup misket gibi elimizde ceviz büyüklüğün de yuvarlayıp dolaba koyuyoruz.
Mantarları yıkamıyoruz çünkü çok su çekmemesi için temiz bir bezle siliyoruz ve şöyle bir suya tutuyoruz. Kökleri çıkartıyoruz.
Ve borcama diziyoruz.
Köfteleri tavada hafif kızartıp mantarların üstüne yerleştiriyoruz. (eğer isterseniz köfteleri kızartmadan koyabilirsiniz fakat hafif kızarınca lezzetli oluyor)
Domates ve biberleri aralara yerleştirip salçalı sosunu üzerine gezdirerek döküyoruz.
Tuzunu atıp zeytinyağını üzerine döküyoruz.
180 derece de ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun. .

Misket Köfteli Mantar (Nefis Bir Fırın Yemeği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.